Picnic on oiva tapa viettää kaunista kesäpäivää

Suomen ja kansainvälisistä kalentereista löytyy ihania ja loistavia teemapäiviä. Kesäkuussa 18. päivänä vietetään Picnic päivää. Eiköhän kerätä viltit ja korit mukaan ja mennään ulos nauttimaan kauniista kesäsäästä. Mutta mitä kummaa sitä ottaisi mukaan?

Suomesta löytyy ihania ja suloisia paikkoja, missä voi viettää kaunista kesäpäivää picnicin kera. Isot niittyaukeat, viherpuistoalueet, järven tai meren rannalla, kalliolla tai missä tahansa muussa paikassa jonka tunnelma ja ympäristö miellyttävät.

Jos ei millään halua lähteä kauemmaksi, picniciä voi nauttia myös omassa pihassa nurmikolla. Mikään ei sitä kiellä. Kotipihalla vietettynä kaikki tarvittavat puitteet löytyvät läheltä, täydennystä voi helposti hakea sisältä ja voit valmistaa isommankin erän kaikenlaisia herkkuja, jos syöjiä ja nautiskelijoita tulee paikalle enemmänkin.

Picnicille voi ottaa mukaan melkeinpä mitä tahansa mitä vain jaksaa kantaa mukanaan. Yksi tärkeä ja olennainen asia on peitto tai viltti. Halutessasi voi ottaa mukaan retkituolit ja retkipöydän. Romanttisemmalle picnicille voit ottaa mukaan kauniin kuppakimpun, kynttilöitä (kunhan vain aina muistat paloturvallisuuden) ja kannettavan kaiuttimen jonka kautta voit laittaa tunnelmaan sopviaa musiikkia. 

Mikään ei kiellä ottamasta telttaa myöskin mukaan, jos tarkoituksena on kiireetön ilta yhdessä oman rakkaan kanssa, tai illanvietto ystäväporukalla. Teltan saa pystyttää melkeinpä mihin tahansa jokamiehenoukeudella kunhan muistaa ettei oleilusta aiheudu haittaa toisille. Telttaa ei kuitenkaan saa pystyttää toisten piha-alueille tai liian lähelle toisen pihaa, luonnonsuojelualuille tai viljelyalueille. 

Kun picnicin niin sanottu teema on valmis. On aika alkaa miettiä, millaisia eväitä ja herkkuja sinne ottaisi mukaan.

Kesällä, ennen luonnon marjojen kypsymistä, kaupasta saa hyvin ostettua erilaisia marjoja. Picnicille voi ottaa mukaan marjalautasen johon kokoaa mustikoita, mansikoita, vadelmia ja karhunvadelmia. Myös kirsikat ovat maukas vaihtoehto, vaikka niiden syöminen on pikkuisen hankalampaa niiden sisällä olevan kiven vuoksi.

Marjojen lisäksi erilaiset hedelmät ovat todella hyvä vaihtoehto. Banaania, omenaa, viinirypäleitä ynnä muuta.

Jos picnic paikan lähettyvillä on kauppa, voi marjojen kyytipojaksi käydä hakemassa vaikka jäätelöä ja loihtia picnic paikalla upeat marjaisat jäätelöpikarit.

Salaatit ovat kevyitä ja raikkaita vaihtoehtoja. Niistä saa myös helposti ruokaisampia lisäämällä mukaan esimerkiksi kanaa, lohta tai jopa pienen palan pihviä.

Kreikkalainen salaatti:

• salaattia
• kurkkua
• tomaattia
• punasipulia
• fetaa tai muuta juuustoa
  
• oliiveja

• valmiita kanafileitä
• jäävuorisalaattia
• miniluumutomaatteja
• kurkkua
• avokaadoa
• punasipulia

Kana-Ceasar salaatti

• comopolitan salaattia
• krutonkeja
  
• oliiviöljyä
• parmesanilastuja
• valmiita kanafileitä
• Lisukkeeksi Ceasar salaatinkastiketta joko valmiina tai itse tehden.

Tacosalaatti

• jäävuorisalaattia
• tomaattia
• kurkkua
• punasipulia
• Doritos cheece tacoja (tai oman maun mukaan)
  
• Jokilaakson Cheddar juustokuutioita
• Lisukkeeksi esim tomaatti chili salaatinkastike

Kaupoista on saatavilla pieniä kertakäyttögrillejä ja minigrillejä, joiden avulla pystytään helposti ja nopeasti grillaamaan lihaa, kasviksia ja juustoja. Erilaiset vartaat on helppo valmistaa kotona ennen lähtöä. Vartaisiin voidaan laittaa oman maun mukaan herkkusieniä, pekonia, lohta, paprikaa, sipulia, lihapullia, mininakkeja, tomaattia, kesäkurpitsaa jne. Vaihtoehtoja on useita.

Picnicillä voi salaatin kylkeen paistaa maukkaan pihvin, kanaa tai lohta. Miksei jopa makkaraa, jos siitä tykkää.

Tärkeintä picnicillä on kuitenkin seura ja yhdessä vietetty aika, yhdessä syöden, jutellen ja nauttien päivästä. Picnikin lomassa voidaan pelailla korttipelejä, mölkkyä, jalkapalloa, käydä uimassa tai suplautailemassa. Mitä ikinä vain keksii. Picnicistä voi suunnitella pienen porukan kesäjuhlan erilaisine aktiviteetteineen tai kahdenkeskisen illanvieton ilman kiireitä ja arjen vaatimuksia.

Kesällä on ihanaa juhlistaa ystävien kanssa vietettyä aikaa kuplivalla. Vaihtoehdoiksi käy niin vichyt, moctailit, kuoharit, roseet kuten champanjatkin. Miksei mukaan voi ottaa jopa viiniäkin. Haluttu juoma riippuu picnicille lähtijöistä. Pienessä kylmälaukussa muutaman kylmäkallen kera, kuplivat pysyvät sopivan kylmänä tarjoiluhetkeen saakka.

Jos picnicille lähdetään perheen pienempien kanssa, voi juomaksi soveltua limsat, tai erilaiset tuoremehut tai ihan pelkkä vesi. Riippuen tietenkin perheen omista tavoista. Perheen / Perheiden aikuiset voivat juhlistaa kesää keskenään korkaamalla pullon kuoharia, ilman vaaraa siitä, että siitä tulisi humalaan.

Saitko kenties ideoita?

Saitko sinä mitään ideoita järjestää oman picnic tapahtuman ystävillesi, yhdessä ystävien kanssa tai jopa yllätyksenä omalle rakkaallesi? Vaikka olisitkin masentunut tai muutoin sinulla on ongelmia, on välillä hyvä irtautua kokonaan arjesta ja vain rentoutua. Nauttia ajasta ystävien tai kumppanin kanssa. Se tekee hyvää niin sinulle kuin toisillekin ja antaa positiivisia mukavia asioita elämääsi, joita on mukava muistella kun elämä tuntuu taas vaikealta.

Iloisin kesäterveisin Marika,

Vajilla Art